La bière belge pourrait bientôt être inscrite sur la prestigieuse liste du patrimoine culturel immatériel de l’Unesco. Le dossier de candidature est étudié à partir de ce lundi 28 novembre et jusqu’au 2 décembre par un comité spécialisé à Addis Abeba (Ethiopie).
Dans son dossier de candidature, la Belgique relève que la culture de la bière, sa «fabrication et l’appréciation font partie du patrimoine vivant» des trois communautés, flamande, française et germanophone. Elle rappelle également que ce ne sont pas moins de 1.500 types de bière qui sont produites dans le pays.
La candidature belge a déjà reçu l’avis positif de la commission chargée d’étudier les dossiers. Tant et si bien que son inscription au patrimoine immatériel fait peu de doutes.
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Elle rejoindra ainsi le carnaval d’Alost, la «fête du feu et du pain de la fin de l’hiver» de Grammont et le carnaval de la Binche, qui sont déjà reconnus par l’Unesco.
Le comité réuni à Addis Abeba devra également rendre son verdict sur la rumba cubaine et la tradition mondiale de la fauconnerie.