A l’issue de l’émission du lundi 24 mars, Thibault Sombardier, Noémie Honiat et Alexis Branconnier se sont qualifiés lors de l’épreuve de la dernière chance pour la prochaine semaine de Top Chef. Julien Duboué a été éliminé, lui qui avait bénéficié d’une nouvelle chance en réintégrant le concours il y a deux semaines.
Après avoir passé une épreuve d'immunité sur le thème de la tarte au citron, remportée par Anne-Cécile, les candidats se sont mis en quatre pour la bonne cause. Ils ont organisé un dîner de charité pour permettre à des enfants défavorisés de partir en vacances.
Après une dernière épreuve en bord de la mer consacrée aux enfants, Thibault Sombardier, Noémie Honiat, Alexis Branconnier et Julien Duboué se sont affrontés dans l’épreuve de la dernière chance. Les quatre candidats ont dû concocter, en 45 minutes, un "œuf en deux façons" pour les quatre membres du jury.
Au final, la réalisation de Thibault, "oeufs mollets glacés d'une anglaise d'asperge et blanc d'oeuf croustillant", a été plébiscitée par l'ensemble du jury, le chef Thierry Marx parlant même de "perfection".
Les plats de Noémie, "œuf cocotte, œuf mollet frit, asperges et carottes glacées", et d’Alexis , "mayonnaise Mimosa œuf, vapeur au cœur coulant, sablé parmesan et girolles" ont également passé l'épreuve.
En revanche, l’assiette de Julien, "œufs frits aux asperges, fricassées de girolles et Béarnaise brulée" n’est pas parvenue à séduire le jury, qui l’a jugée "surchargée en matières grasses".
Eliminé plus tôt dans le concours, Julien avait réintégré la compétition il y a deux semaines lors d’une épreuve de rattrapage pour l’un des candidats précédemment éliminés. Il a définitivement quitté Top Chef à la suite de son échec.
Les candidats ne sont désormais plus que six à pouvoir remporter le concours.
"Top Chef" va faire peau neuve