Le 5 juillet prochain. C’est à cette date que l’hôtel de Crillon, l’un des plus emblématiques de la capitale, va rouvrir ses portes, d’après l’annonce faite ce jeudi par son directeur général, Marc Raffray.
Après quatre ans de travaux pour rénovation (contre deux prévus à l’origine), la façade historique, datant de 1758, a été conservée. Mais une vaste réorganisation a eu lieu à l’intérieur du luxueux établissement. Il comptera désormais 124 chambres, dont trente-trois suites et dix grands appartements. Trois «studios d’artistes» seront installés sous les toits.
Outre les nouveaux spa et piscine, l’hôtel comportera «un coin dédié aux hommes», selon Marc Raffray. Côté table, l’ancien restaurant gastronomique, Les Ambassadeurs va devenir un bar. Il sera remplacé par L’Ecrin, qui aura pignon sur rue, dont les vingt-huit tables seront garnies par le chef Christopher Hache.
L’objectif de la direction est d’obtenir la distinction de palace, «vers mi-2018». Les réservations des chambres sont d’ores et déjà ouvertes… moyennent au minimum 1 200 euros.