Selon le baromètre national Relaxnews des produits frais, le prix du kilo de haricots verts recule de 14% cette semaine.
Si vous faites le marché sur votre lieu de vacances, voici les produits qui s'affichent en baisse cette semaine et ceux qui s'affichent à la hausse.
Rayon baisse, d'après les relevés du Service des Nouvelles des Marchés, le kilo de haricots coûte en moyenne 3,30€ euros soit 14% moins cher que la semaine dernière. Le chou-fleur affiche, pour sa part, un prix en baisse de 13%, à 2,17€ la pièce tandis que le prix du kilo de merlu est en recul de 12%, à 12,79€.
En revanche Les produits frais du soleil affichent des prix en hausse cette semaine, comme l'artichaut à 1,10€ la pièce (+17%), et le melon Charentais (+16%), à 1,95€.
Méthodologie : Le baromètre des prix des produits frais Relaxnews est réalisé chaque mercredi à partir des données fournies par le Service des Nouvelles des Marchés qui dépend du ministère de l'Agriculture. Chaque semaine, une vingtaine d'agents du SNM relèvent le prix au détail de 150 produits (fruits, légumes, viandes, poissons...) dans 150 grandes et moyennes surfaces réparties dans toute la France (échantillon représentatif de la consommation des ménages en France, établi par la Sofres).