Les Français entrent dans la deuxième semaine de confinement. Afin de mettre à profit ce temps et multiplier les activités à faire de chez soi, l’entreprise Le petit Ballon lance dès ce soir, lundi 23 mars, son Ecole du petit ballon sur Instagram.
Comment déguster un vin blanc ou un vin rouge ? Comment préparer ses vins pour son repas ? Quinze séances d'une vingtaine de minutes en moyenne seront organisées sur Instagram, tous les soirs du lundi au vendredi, à 19 h 30, pour tout savoir ou presque sur le monde du vin. Dispensée par le maître Sommelier Jean-Michel Deluc jusqu'au 10 avril, chaque pastille sera consacrée à une thématique. Elles mêleront apprentissages pédagogiques et tutoriels ludiques.
Retour sur les fondamentaux et activités ludiques
Impossible de faire l'impasse sur les fondamentaux. Parmi eux : la grande et passionnante histoire du champagne, l'art de la dégustation selon la couleurs du vin ou encore la meilleure façon d'ouvrir une bouteille avec élégance et donc sans se cacher dans sa cuisine.
Côté pratique, Jean-Michel Deluc y dévoilera également ses bons conseils pour conserver son vin comme un professionnel. Car avoir une cave est une chose, mais prendre soin de ses bonnes bouteilles en est une autre. Et les vins biologiques dans tout ça ? Alors que ce marché explosent, le maître sommelier décryptera également tous les secrets de cette production qui a le vent en poupe.
Parfois sous-estimé, le rosé, pourtant compagnon de route très apprécié dès que le soleil est au rendez-vous, aura également le droit à sa leçon.
Enfin, parce qu’apprendre en s’amusant, c'est aussi le crédo de l’Ecole du Petit ballon, plusieurs activités ludo-pédagogiques seront, par ailleurs, au programme de cette classe inédite, entre DIY pour recycler ses bouteilles de verre en bougies, cours de cuisine, jeux cultes revisités, comme le célèbre Pictionnary, mais aussi surprises. Autant de rendez-vous concoctés, cette fois, par l'équipe du Petit Ballon. Tout un programme afin de perfectionner ses connaissances en matière d’œnologie et bien occuper ses soirées.