Une étonnante escapade souterraine près de Saumur.
Les vendanges approchent et avec elles le boom des séjours œnotouristiques. Alternative aux dégustations traditionnelles, moins onéreux qu’un atelier d’assemblage et moins physique qu’un week-end de vendanges, près de Saumur, la maison Bouvet Ladubay propose de visiter à… vélo ses caves creusées dans le tuffeau, la pierre blanche de la région. Une activité originale à prix tout doux proposée sept jours sur sept toute l’année.
Dans les entrailles de la terre à vélo
«L’idée est d’aller un peu plus loin que la visite de cave classique», explique Juliette Monmousseau, directrice générale adjointe de Bouvet Ladubay. Sur un parcours de deux kilomètres, les cyclistes emprunteront avec un guide les galeries de cette ancienne carrière jusqu’à l’exceptionnelle cathédrale où colonnes et statues ont été sculptées dans les entrailles de la terre. Plus qu’une simple découverte des méthodes de production, «on se retrouve au cœur de pierres creusées il y a plusieurs siècles et formées il y a plusieurs millions d’années», note Juliette Monmousseau. Entre dégustations et cadre exceptionnel typique de la région, ce voyage unique de quarante minutes est à faire à deux ou par petits groupes (jusqu’à dix personnes).
Pour pimenter son séjour à moindre frais, Juliette Monmousseau conseille de passer la nuit dans des écolodges en bord de Loire. Des hébergements inspirés des cabanes canadiennes proposés par le camping de L’Isle verte à partir de 55 € la nuit pour quatre personnes. Une affaire qui roule. •
Visite des caves Maison Bouvet Ladubay, à p. de 14 ans, 4 €/ad. et 2 €/enf. Rés. indispensable. Prêt de vélos. www.bouvet-ladubay.fr