Les Américains ont encore des progrès à faire en matière de diététique. Le tour de taille moyen a en effet gagné 3 cm entre 1999 et 2012, passant de 95,5 cm à 98,5 cm chez l’adulte, selon une étude publiée dans le Journal of the American Medical Association.
La prévalence de l’obésité abdominale (plus de 89 cm pour une femme, plus de 102 cm pour un homme) est ainsi passée de 46,4% à 54,2%.
Une évolution inquiétante puisque cette forme d’obésité multiplie les risques de maladies cardiovasculaires et de diabète.
Parmi les facteurs avancés pour l’expliquer, le manque de sommeil, des dérèglements hormonaux et certains médicaments.