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Ils iront au marché de Rungis avec des chefs

Des recettes insolites, en accord avec les cuvées de la prestigieuse maison de champagne, seront proposées.[PAVILLON NOIR]

Des gourmets vont investir le plus grand marché alimentaire du monde. Une cinquantaine de privilégiés vont en effet pouvoir visiter les coulisses de Rungis et participer à des ateliers culinaires inédits, le 24 juin, entre 4h du matin et 11h.

Cette expérience, baptisée «The Food Daring Experience» et proposée par la marque de champagne G.H. Mumm, sera notamment orchestrée par trois chefs. Il s'agit du pâtissier Guillaume Sanchez, de Shay Ola (accords mets et cocktails) ainsi que de Jean-Luc Rabanel, le créateur de la «greenstronomie» (produits bio et régionaux).

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Ils feront ­découvrir des ­recettes insolites, en accord avec les cuvées de la prestigieuse maison de champagne. Le tout après que les amateurs de bonne chère ­auront visité le marché et rencontré des producteurs.

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