La pastèque c'est bon, surtout par temps chaud. Mais la préparer peut vite devenir une tâche harassante. Une vidéo qui déchaîne le web prouve que c'est simplement une question de technique.
Quand vient le soleil, la pastèque est un met particulièrement apprécié. Riche en eau et en sucre, elle est à la fois très savoureuse et désaltérante. Un problème : son volume.
Appelée également "melon d'eau", la pastèque arrivée à maturité peut peser entre 5 et 20 kilos. Autant dire que sa préparation exige patience et force musculaire.
Ce cuisinier, immortalisé sur une vidéo qui fait le tour du web, peut-être considéré comme un véritable orfèvre de la pastèque. Épluchage et découpage : il est d'un hallucinante rapidité. Les adeptes du jeu "Fruit Ninja" ont trouvé leur maître.
Peler l'énorme fruit, le trancher et le découper en cubes relève plus du sport que de la cuisine. Mais il accomplit sa tâche sans sourciller et parvient à régler le compte du melon d'eau en moins de 30 secondes, 21 pour être précis. Avec le sourire.
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