Les Français sont nombreux à se laisser tenter par les produits surgelés, privilégiant les légumes et le poisson.
Le surgelé n’est plus un «tabou». Il est désormais adopté par les Français, qui y voient un moyen d’avoir une alimentation saine et variée, selon un sondage Ipsos pour Picard. Deux tiers des consommateurs (67%) mangent en effet des produits surgelés plusieurs fois par mois.
Et si pour la majorité des Français (62%), ces produits sont surtout utilisés pour les repas quotidiens, certains d’entre eux y ont également recours pour leurs repas en famille et entre amis (35%), pour leurs repas de fête (34%) et pour leurs diners en amoureux (26%). Contrairement aux idées reçues, les produits surgelés les plus consommés ne sont pas les plats préparés (seuls 22% des Français y ont recours régulièrement), mais les légumes (47%), suivi par les poissons et crustacés (40%).